תפריט קינוחים

קינוחים

עוגת קפה בראוניז ופקאן

תחתית בראוניז עם תמצית קפה ושברי פקאנים, שכבת גנאש שוקולד מריר ופקאנים מקורמלים

46
עוגת פיסטוק סיציליאנית

תחתית בצק פריך ברטון, שכבה של פיסטוקים טחונים עם רום, גלייז שוקולד לבן ופיסטוקים, קונפיטורת פטל אדום ומעט גרידת תפוז

46
עוגת יום הולדת

בנויה משלושה בסיסים של עוגת ספוג וניל עם סוכריות ביניהם שכבה של גנאש שוקולד מריר וקראמבל שקולד לבן

46
פאי אגוזי לוז

תחתית בצק פריך, שוקולד ושקדים טחונים במילוי אגוזי לוז מבושלים בקרמל עם שוקולד חלב

46
פאי אגוזים במייפל

תחתית בצק פריך, מילוי של מיקס אגוזים- אגוזי מלך, קשיו ופקאנים תחתית בצק פריך. מתקתק ועשיר

46
עוגת שוקולד טבעונית

עוגה כשרה, בנויה משלוש קומות של עוגת ספוג שוקולדית עם קקאו וחלב (שקדיםסויה). גנאש וקראמבל שוקולד מעל

46
פאי לימון

בצק שקדים פריך, קרם לימון, קרם אנגלז עם לימונצ'לו, מרנג איטלקי

46
שקדים שוקולד לבן ותותים

בסיס שקדים אוורירי, קונפיטורת תותית, גנאש שוקולד לבן עם וניל, תותים טריים *העוגה היא ללא גלוטן אך יכולה להכיל עקבות גלוטן

46
עוגת גבינה קלאסית

בצק ברטון אוורירי, וניל, גבינת שמנת

46

אספרסו קצר/ארוך
8 / 10
אספרסו כפול/כפול ארוך
10 / 12
מקיאטו קצר/ארוך
8 / 10
קפוצינו
12 / 16
אמריקנו
12
אפוגטו

כדור גלידת וניל ושוט של אספרסו איטלקי מעל

19
חזור